ケーキ・生菓子

※季節限定
りんご丸々1個分使用し、旨みが凝縮した絶品タルト

※季節限定
ブルーベリーのババロア

※季節限定
自家製ラム酒漬けレーズンをチョコレートに忍ばせて、大人のタルトに仕上げました

チョコレートムースにカシスとオレンジを合わせ、姉妹店Pizzeria ENが店をかまえる縁結び通りをイメージして作ったケーキ。ＥＮおすすめの逸品

ホワイト、ミルク、ダークチョコレートで3層のムースとスイートチョコレートの生地で4種のチョコレートを使用したチョコ好き必見のチョコレートケーキ。

パッションフルーツのクリームにブラッドオレンジのジュレ、フランボワーズを合わせた甘酸っぱく夏にピッタリのケーキ。

コーヒーのムースにバニラのクリームとエスプレッソを染み込ませた生地を合わせました。下のクッキーは生地とご一緒にお召し上がりください。

シンプルにふわふわのスポンジ生地と生クリーム、三田産の苺を合わせた王道ショートケーキ。
※季節でフルーツは変わります。

しっかり焼き上げたシュー生地にアーモンドをちらし食感をプラス。カスタードクリームと生クリームを合わせたクリームをたっぷり詰めました。

スフレタイプの軽いチーズケーキ。生地の間に自家製オレンジのマーマレードを忍ばせて爽やかでスッキリした味わいに仕上げました。

EN特製なめらかプリン。

タルト生地にアーモンドクリームを詰めてしっかり焼き上げ、カスタードクリーム、生クリームと三田産の苺を合わせました。
※季節でフルーツは変わります。

タルト生地にアーモンドクリーム、刻んだ栗を詰めて焼き上げ、コクをプラスするためのカスタードクリーム、栗、生クリームを中に入れ、栗のクリームで包み込みました。優しく香るラム酒で大人のモンブランに仕上げました。
※季節限定（秋～冬）

コーヒーゼリーにキャラメルのクリームを合わせた大人のデザート。

何枚もの重ねた生地にアーモンドクリームと洋なしを入れて焼き込みました。

クラシックなチョコレートケーキ。